11 、秘制加入两片姜 。红烧
7 、鸡爪十三香半茶匙 、热门生抽两汤匙 、餐馆菜式
5 、中少鸡爪倒入锅中 ，秘制
做法 ：
1 、红烧
4 、鸡爪大火煮开后继续煮三分钟 。热门煮开后 ，餐馆菜式
12 、中少香叶小的两片 、姜两片 。
加一汤匙料酒 。转大火收浓锅中汤汁即可 。准备好食材和各种香料 。八角两个、放入冰糖 。逐个减去指甲 。桂皮 、调味料：花椒一小把、再次煮开后转小火大约80分钟 ，放清水大致盖过鸡爪 。
9、倒入鸡爪，锅里放半锅清水 ，把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，加入半茶匙十三香。
8、老抽三汤匙 、至鸡爪酥烂入味 ，
2 、把花椒 、
6 、鸡爪冲洗干净后 ，八角 、（个人卫生还是要搞的哈 ，
原料 ：鸡爪750g 。放入锅中 。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、冰糖10g 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。香叶全部装入茶包袋 ，（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、