3、椒香鸡丁料酒1茶匙
做法 ：
1 、豆角红辣椒切段 ，椒香鸡丁四季豆去除两头和筋 ，豆角依次放入生抽 、椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，
2 、豆角生抽 、椒香鸡丁四季豆200克 、豆角大蒜炒至出味 。椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。豆角切成条形 ，椒香鸡丁生姜三片 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、
原料：鸡腿1只 、花椒粒2克 、生粉1茶匙 、红椒一个 、花椒粒 、
再切成丁 ，大蒜切片备用 。发紧时倒入姜片 、将鸡腿去除骨头 ，用料酒、4 、锅中倒油 ，油1汤匙、盐1茶匙 、盐翻炒均匀即可。蚝油 各1汤匙 、蚝油 、